Boil Sort 2,4 Liter

Boil induktionsgryde er køkkenkunst i verdensklasse. Det danske firma Riis har udviklet en grydeserie, som i design, funktionalitet og materialevalg vækker opsigt verden over - gryderne er nemlig af silikone, De tider er forbi, hvor en gryde er lavet af metal og bliver "brændvarm". Det har det danske designfirma Riis fra Tønder slået en tyk streg under med udviklingen og introduktionen af verdensnyheden Boil, som er gryder og pander i varmebestandigt silikonemateriale. Det virker umiddelbart naturstridigt, at man kan fremstille gryder og pander i et blødt, gummilignende materiale som silikone. Der er da også tale om en ganske særlig varmebestandig udgave, der også kendes fra bageforme i silikone. Boil tåler fra minus 90 grader til plus 260 grader. Den 15mm tykke metalindsatsen i 18/10 rustfri stål som ilægges indvendigt, sikrer at man kan stege sit kød eller lign. i både panden og gryden uden at ridse sit dyre induktionskomfur som en traditionel kan gøre. Dog må tørstegning IKKE finde sted, da både indsats og gryde kan tage skade heraf. Dette gælder dog også ved traditionelle induktionsgryder/pander.

 

Resultatet er intet mindre end nyskabende design og innovation i verdensklasse, der oven i købet giver en række praktiske fordele, som ikke kendes fra traditionelle gryder. For eksempel er gryderne lettere end metalgryder og siderne kan "give sig," så det er nemmere at røre i gryden. Desuden har man svært ved at brænde kagen på, takket være silikonens non-stick egenskaber hvis man udelader metalpladen og benytter Boil som springform. En anden fordel er, at siderne kan klemmes en smule, så det er let at hælde - og ramme - uden at indholdet løber ud over det hele. Skulle man være så uheldig at tabe sin Boil induktion gryde undgår man buler og skævheder da silikonen blot retter sig ud igen. Gryderne og panden har hverken hank eller håndtag. Det fylder for meget og gør det svært at sætte dem inden i hinanden og stable dem. I stedet er serien udstyret med indbyggede fingergreb. Der er også den mulighed, at man tager fat direkte i gryden - silikonen sikrer nemlig, at siderne ikke er varme.

 

Lågene til Boil-serien er et kapitel for sig. Når de er lagt almindeligt på, er de i stand til at slippe damp ud, så man nemmere undgår, at maden koger over. Vender man lågene - og sætter gryden ind i køleskabet, mens den stadig er lun - opnås vakuum, så lågene slutter helt tæt. Det gør Boil egnet til opbevaring i køleskabet eller fryseren. Derved spares opbevaringsbøtter og opvask. Lågene kan også bruges som bordskånere. Alle Boil-dele tåler i maskinopvask. Når maden skal varmes op igen, tager man blot sin Boil fra køleskabet eller fryseren og sætter direkte ind i mikrobølgeovnen selv med stålpladen, i ovnen eller på induktionskomfuret.

Materiale: Sort Silikone. Tåler fra minus 90 grader til plus 260 grader. 15mm tyk metalindsats i 18/10 rustfri stål som ilægges indvendigt i boilgryden. Kan anvendes til vakuum. Kan bruges opbevaring i køleskabet og fryseren. Tåler maskineopvask og kan anvendes i mikrobølgeovnen.